صنایع غذایی دلفین با تمرکز بر سه اصل مهم در تولید مبنی بر سلامت، اصالت و طعم ویژه و ماندگار محصولات و همچنین با بهره­گیری از زبده­ترین محققان داخلی و خارجی در تلاش می­باشد تا به بهترین روش­های تولید و فرآوری بپردازد. این مجموعه در تلاش است تا با کشورهای صاحب این صنعت جهت زنجیره تامین، انتقال تکنولوژی، فرآوری و همچنین برندسازی تعاملی سازنده داشته باشد. با توجه به تولید روغن زیتون برای نخستین بار با روش استحصال از میوه نوبرانه زیتون توسط دلفین، این برند به منظور ارتقاء و توسعه روز افزون در زمینه­های تغذیه­ای، آرایشی و بهداشتی با محوریت زیتون و روغن زیتون در تلاش می­باشد.